Sức khỏe bà bầu MANG THAI

[Trả lời] Bà bầu ăn măng được không & Có bầu ăn măng được không?

Thực hư chuyện: có thai ăn măng được không hay phụ nữ mang thai có nên ăn măng

Măng là nguyên liệu quen thuộc dùng để chế biến thức ăn. Tuy nhiên, bà bầu ăn măng được không là vấn đề không phải ai cũng biết.

Theo các nghiên cứu, măng là thực vật có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là có chứa những dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu và thai nhi. Thế nhưng, bà bầu có được ăn măng không hay phụ nữ có bầu ăn măng được không cũng gây khá nhiều tranh cãi vì đã có nhiều trường hợp mẹ bầu ăn măng bị ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Vậy sự thật của chuyện này ra sao?

Thực hư chuyện: có thai ăn măng được không hay phụ nữ mang thai có nên ăn măng
Thực hư chuyện: có thai ăn măng được không hay phụ nữ mang thai có nên ăn măng

Bà bầu ăn măng được không?

Trong giai đoạn đầu thai kỳ, cơ thể mẹ bầu có nhiều thay đổi và bị các cơn ốm nghén liên tục hành hạ. Vì vậy, các mẹ bầu thường rất kén ăn và việc bà bầu không nên ăn gì hay cần ăn gì là điều rất quan trọng.

Măng chứa lương lớn chất xơ, rất dễ gây đầy hơi, khó tiêu nên không phù hợp đưa vào thực đơn hằng ngày của bà bầu trong 3 tháng đầu. Thay vào đó, mẹ nên bổ sung nhiều loại thực phẩm để cung cấp đa dạng các dưỡng chất cần thiết đối với quá trình phát triển của thai nhi.

Bên cạnh đó, tuy có giá trị dinh dưỡng không nhỏ, nhưng thành phần cyanide trong măng là rất lớn. Khi bị các enzyms tiêu hóa tác động, cyanide sẽ biến thành axit cyanhydric và gia tăng nguy cơ gây ngộc độc.

Nếu bị ngộ độc măng, bạn sẽ thường gặp các triệu chứng như đau đầu, buồn nôn, khó thở, huyết áp giảm đột ngột…, tệ hơn là có thể gây tử vong. Do đó, nếu băn khoăn bà bầu ăn măng được không thì câu trả lời là phụ nữ mang thai nên HẠN CHẾ ĂN MĂNG để đảm bảo an toàn không chỉ cho mẹ mà ngay cả thai nhi.

Bà bầu có được ăn măng khô không?

Bà bầu có được ăn măng khô không là điều cũng được nhiều người quan tâm. Thực chất, măng khô là măng tươi đem đi phơi khô nhằm dễ tích trữ lâu dài đồng thời tạo nên hương vị mới khác biệt hơn.

Vì vậy, cũng như câu hỏi bà bầu ăn măng được không thì đáp án cho câu hỏi “Bà bầu có được ăn măng khô không?” Là . Măng khô là một thực phẩm lành tính song đối với bà bầu, bạn cần biết lượng được phép ăn để đảm bảo an toàn. Bởi trong măng khô cũng còn sót lại nhiều chất không tốt nếu ăn quá nhiều.

Bà bầu có nên ăn măng ngâm?

Bà bầu an măng ngâm được không? FAANKIDS trả lời là CÓ. Bởi măng ngâm là đã qua quá trình xử lý. Nếu ngâm măng càng lâu thì các chất dinh dưỡng trong măng đã bị hao mòn, sẽ cho ra vị khác. Tuy nhiên, các mẹ cũng không nên ăn nhiều măng ngâm quá, bởi măng ngâm thường cho thêm ớt cay. Mà đây là gia vị không tốt cho các mẹ bầu bị nóng trong người.

Bà bầu ăn măng tươi có sao không?

Mang thai có nên ăn măng tươi không? Thực chất măng tươi chính là măng ăn hàng ngày, vì chưa qua quá trình xử lý hay quá trình phân hóa. Nên các mẹ hạn chế ăn măng tươi.

Bà bầu có được ăn măng chua không?

Trên thực tế thì măng chua hay măng tươi hay măng nói chung đều là một. Chỉ có măng ngâm và măng khô mới khác biệt hoàn toàn vì chúng đã được mang đi xử lý nên dưỡng chất đã bị mất đi, không ảnh hưởng nhiều đến mẹ bầu. Cho nên bà bầu có nên ăn măng chua không thì Trả lời là hạn chế ăn.

Lý giải bà bầu ăn măng được không & ăn măng có tốt cho bà bầu không?
Lý giải bà bầu ăn măng được không & ăn măng có tốt cho bà bầu không?

Giá trị dinh dưỡng của măng đối với phụ nữ mang thai

Tuy cần phải cẩn thận về việc bà bầu có được ăn măng không vì nó có thể gây ngộ độc nhưng giá trị dinh dưỡng của nó là điều không thể phủ nhận. Theo nghiên cứu, măng giúp bổ sung những dưỡng chất sau:

Chất xơ: Hàm lượng chất xơ trong măng chiếm đến 2, 56%, cao hơn hẳn trong các loại rau mầm là 1,27%, dưa leo 0, 61% và bắp cải 1,58%. Nhờ vậy, măng là nguyên liệu hữu ích giúp giảm nguy cơ ung thư, nhất là các loại ung thư ở các cơ quan tiêu hóa.

Ngăn ngừa oxy hóa: Măng có chứa chất Phytosterol, đóng vai trò như một chất chống oxy hóa, làm giảm viêm và hồi phục tế bào.

Ít chất béo và đường: Vì cũng là 1 loại thực vật nên lượng chất béo và đường trong măng rất ít. Như vậy, khi ăn bạn sẽ không cần phải sợ tăng cân hoặc gặp các nguy cơ tiểu đường.

Những thành phần dinh dưỡng khác: Hàm lượng nước trong măng chiếm đến 91%, song bên cạnh đó nó cũng chứa nhiều dưỡng chất khác như protein, các loại vitamin, canxi, sắt, kali và phốt pho.

Đáng chú ý, cứ 100g măng có đến 533 mg kali. Theo nghiên cứu, các món ăn chứa tối thiểu 400 mg kali sẽ làm giảm nguy cơ xảy ra đột quỵ.

Tác hại của măng đối với bà bầu

Gây ngộ độc thai kỳ

Có câu hỏi đặt ra là: ăn măng có ảnh hưởng đến thai nhi không? Trong thành phần của măng có chứa nhiều độc tố, trong đó có glucozit. Chất này khi gặp men tiêu hóa trong dạ dày sẽ sinh ra acid xyandydric gây ngộ. Một số triệu chứng ngộ độc khi ăn măng như: đau đầu, nôn ói, khó thở, giảm huyết áp. Nên nếu sức khỏe của mẹ yếu thì dù ít dù nhiều cũng sẽ ảnh hưởng một phần đến thai nhi. Các mẹ nên cân nhắc khi ăn măng nhé.

Gây đầy bụng 

Mang thai ăn măng được không – Như trả lời ở trên là hạn chế ăn, bởi măng tươi có 2.56 % chất xơ, nếu ăn nhiều dễ dẫn tới đầy hơi, khó tiêu. Mang thai 3 tháng đầu, bà bầu ăn măng có thể dẫn đến ợ hơi, đầy bụng, đặc biệt là với các mẹ thường xuyên bị ốm nghén.

Gây thiếu máu ở bà bầu

Bầu ăn măng tây được không? Trong giai đoạn mang thai, các mẹ bầu thường xuyên cần phải bổ sung sắt để hỗ trợ thai nhi phát triển thuận lợi. Tuy nhiên, ít ai biết trong măng có thành phần hạn chế hình thành máu nên khi ăn măng, thai phụ sẽ có nguy cơ thiếu sắt dẫn đến thiếu máu.

Bên cạnh đó, độc tố cyanide tích tụ trong măng tươi có khả năng làm vô hiệu hóa enzym sắt. Vì vậy,  người ăn vào sẽ dễ bị thiếu oxy, dẫn đến thiếu máu.

Lưu ý khi bà bầu có nên ăn măng

Tóm lại, về việc bà bầu ăn măng được không, các chuyên gia đã đưa ra khuyến cáo rằng, đây là thực phẩm bà bầu cần hạn chế nhưng nếu cảm thấy quá thèm thì vẫn có thể ăn một chút. Theo đó, để đảm bảo an toàn mà không phải lo ngại bà bầu an măng ngâm được không, bạn cần tuân thủ:

– Rửa măng nhiều lần với nước, ngâm trong nước muối khoảng 30 phút sau đó là luộc kỹ trong nước sôi 3 lần.

– Khâu chế biến rất quan trọng để loại bỏ chất cyanide trong măng. Do đó, mẹ nên chú ngâm và luộc kỹ măng để loại bỏ bớt lượng chất độc này.

– Trong khi chế biến, bạn nên mở nắp để độc tố bốc hơi hết. Đặc biệt, nước luộc măng nên bỏ đi, vì hầu hết chất độc đều tích tụ lại ở phần nước rửa và luộc.

– Bà bầu chỉ nên ăn 2 bữa măng mỗi tháng, mỗi lần từ 200 – 300 gam để tránh bị ngộ độc măng.

Đến đây hẳn các mẹ đã hiểu rõ bà bầu ăn măng được không hay có bầu ăn măng được không rồi nhỉ? Hãy ghi nhớ những lưu ý trong bài viết này để xây dựng thực đơn phù hợp, an toàn cho bản thân và thai nhi nhé!

Tác giả: Ngọc Mai

Một số nguồn uy tín:

https://giadinhlavogia.com.vn/ ba-bau-an-mang-duoc-khong/

https://www. marrybaby.vn/suc-khoe-dinh-duong/ ba-bau-co-nen-an-mang

https://vn. theasianparent.com/ba-bau-an-mang-duoc-khong

Related posts

Khám phá sự phát triển thai nhi tuần 17 về cân nặng, kích thước của con

Ngọc Mai

Sự thật Bà bầu có nên ăn mít không & Ăn mít có gây sảy thai không?

Ngọc Mai

Bà bầu ăn ổi có tốt không & Tác dụng của quả ổi với bà bầu là gì?

Ngọc Mai

Leave a Comment